© Pari-daeza

Fruit: Vaccinium macrocarpon (Cranberry, (grote) veenbes)

Algemeen

De cranberry is een wintergroene, laagblijvende struik, die witroze bloeit van juni tot augustus, gevolgd door rode, later bruin gevlekte bessen in september / oktober.          By Meneerke bloem - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10662403   -   De Sten, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1549466 

Opkweken

Plant cranberry op een zonnige plaats in een vochtige maar gedraineerde zure tot normale humusrijke grond. Niet bemesten. Vermeerdering door worteluitlopers. Rassen: 'Beckwith', Bergman', Early Black', 'Franklin', 'Hawes', 'Pilgrim', 'Searless', 'Stevens', 'Jumbo', Mc Farlin'  'Wilcot'.

Snoeien

Om de paar jaar terug snoeien bevordert de besproductie.

Oogsten

Oogsten in september / oktober. Na het plukken zijn de bessen in de koelkast 3 maanden te bewaren.          Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=132587   -    By Tomtheman5 - Own work, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2154674   -   By Jem Stone from Chailey - cranberry sauce, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2433534 

Gebruik

Cranberrybessen   zijn   wrang   en   zuur   voor   verse   consumptie.   Ze   worden   verwerkt   tot   moes   (compote),   jam   en   drank   en   zijn   bijzonder   lekker   bij   o.a.   wildgerechten,   gevogelte   en   kaas. Cranberries kunnen ook worden gedroogd. 
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit: Vaccinium macrocarpon

(Cranberry, (grote)

veenbes)

Algemeen

De   cranberry   is   een   wintergroene,   laagblijvende   struik,   die   witroze bloeit    van    juni    tot    augustus,    gevolgd    door    rode,    later    bruin gevlekte bessen in september / oktober.          By Meneerke bloem - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10662403   -   De Sten, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1549466 

Opkweken

Plant    cranberry    op    een    zonnige    plaats    in    een    vochtige    maar gedraineerde   zure   tot   normale   humusrijke   grond.   Niet   bemesten. Vermeerdering door worteluitlopers. Rassen: 'Beckwith',    Bergman',    Early    Black',    'Franklin',    'Hawes',    'Pilgrim', 'Searless', 'Stevens', 'Jumbo', Mc Farlin'  'Wilcot'.

Snoeien

Om de paar jaar terug snoeien bevordert de besproductie.

Oogsten

Oogsten   in   september   /   oktober.   Na   het   plukken   zijn   de   bessen   in de koelkast 3 maanden te bewaren.          Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=132587   -    By Tomtheman5 - Own work, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2154674   -   By Jem Stone from Chailey - cranberry sauce, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2433534 

Gebruik

Cranberrybessen   zijn   wrang   en   zuur   voor   verse   consumptie.   Ze worden    verwerkt    tot    moes    (compote),    jam    en    drank    en    zijn bijzonder     lekker     bij     o.a.     wildgerechten,     gevogelte     en     kaas. Cranberries kunnen ook worden gedroogd. 
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk