© Pari-daeza

Kruiden: Matricaria recutita (Kamille)

Algemeen

De   plant   is   éénjarig,   kan   20-40   cm   hoog   worden   en   bloeit   van   mei   tot   eind   september   met   naar   honing   geurende   bloemen   witte   bloempjes   met   gele   harten.   De   plant   heeft   fijn geveerd  reukloos blad.    Door H. Zell - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10672383   -   By Erin Silversmith - Own work, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8330813       

Opkweken

Kamille geeft de voorkeur aan een goed  doorlatende grond in de  zon. Zaaien in september.

Oogsten

Bloemhoofdjes oogsten  in mei –juli bij het begin van de bloei, drogen en bewaren in goed gesloten potten, buiten invloed van het licht.       By Feen - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16959487   -   By Ehedaya (talk)Ehedaya - Own work (Original text: self-made), Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12094737   -   By Itineranttrader - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5745161 

Gebruik

Kamille wordt eigenlijk niet gebruikt in de keuken. De gedroogde bloemhoofden worden gebruikt voor kamillethee.   Echte kamille lijkt erg op Roomse kamille. Roomse kamille (Chamaemelum nobile) is een vaste plant, echte kamille is éénjarig.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Kruiden: Matricaria recutita (Kamille)

Algemeen

De   plant   is   éénjarig,   kan   20-40   cm   hoog   worden   en   bloeit   van   mei tot    eind    september    met    naar    honing    geurende    bloemen    witte bloempjes   met   gele   harten.   De   plant   heeft   fijn   geveerd      reukloos blad.    Door H. Zell - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10672383   -   By Erin Silversmith - Own work, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8330813       

Opkweken

Kamille   geeft   de   voorkeur   aan   een   goed      doorlatende   grond   in   de     zon. Zaaien in september.

Oogsten

Bloemhoofdjes   oogsten      in   mei   –juli   bij   het   begin   van   de   bloei, drogen   en   bewaren   in   goed   gesloten   potten,   buiten   invloed   van   het licht.       By Feen - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16959487   -   By Ehedaya (talk)Ehedaya - Own work (Original text: self-made), Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12094737   -   By Itineranttrader - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5745161 

Gebruik

Kamille   wordt   eigenlijk   niet   gebruikt   in   de   keuken.   De   gedroogde bloemhoofden worden gebruikt voor kamillethee.   Echte    kamille    lijkt    erg    op    Roomse    kamille.    Roomse    kamille (Chamaemelum     nobile)     is     een     vaste     plant,     echte     kamille     is éénjarig.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk