Fruit: Artocarpus altilis, syn. Artocarpus communis (Broodvrucht)
Algemeen
De broodvruchtboom is een niet-winterharde bladhoudende boom die 25 meter hoog kan worden en die bloeit met trossen gele mannelijke bloemen en de vrouwelijke in een groene bolvormige cluster, gevolgd door groen al dan niet zaadbevattende vruchten. By Vilallonga - Treball propi (Own photo), CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1958855 - With permission of Southeast Growers, Inc. - Door Kowloonese - English Wikipedia (http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Breadfruit.JPG), CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=130671 - By Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6126044Opkweken
De broodvrucht zou bij ons als kuipplant kunnen worden opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei licht bij 15 -20°C. ’s Zomers op een beschutte zonnige plek plaatsen bij voorkeur in een kas of serre. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien (zaadhoudende rassen) en door worteluitlopers (niet-zaadhoudende rassen). Rassen: OnbekendSnoeien
In de productiegebieden worden afgedragen takken weggenomen om nieuw vruchthout te krijgen en de boom klein te houden.Oogsten
De broodvrucht wordt geoogst als er kleine druppels latex verschijnen op de oppervlakte van de vrucht. Ze kunnen niet lang bewaard worden, waarbij de temperatuur ook nog boven 12 graden moet blijven. Door US Pacific Basin Agricultural Research Center - US Pacific Basin Agricultural Research Center (http://pbarc.ars.usda.gov/pages/research/tpgrmu/Hart-49.jpg; http://pbarc.ars.usda.gov/pages/research/tpgrmu/HART49.shtml; http://pbarc.ars.usda.gov/pages/research/tpgrmu/artocarpus.shtml), Publiek domein, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=131476 - By SajjadF - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=29259331Gebruik
De broodvrucht wordt vooral gebruikt als vervanger van aardappel en pasta in gerechten. Ze worden gekookt, gebakken of gestoomd gebruikt. Rijpe vruchten smaken zoet en kunnen vers worden gegeten of verwerkt in desserts etc.
- Planten
- Fruit
- Fruit A t/m B
- Acca sellowiana
- Actinidia
- Adansonia
- Aegle marmelos
- Akebia
- Alibertia edulis
- Amelanchier lamarckii
- Anacardium occidentale
- Ananas comusus
- Annona
- Amarillo liso
- Arachis hypoaea
- Araucaria
- Arbutus unedo
- Arcotostaphylos uva-ursi
- Arduina macrocarpa
- Aronia
- Artocarpus
- Asimina triloba
- Astrocaryum vulgare
- Averrhoa
- Bactris gasipaes
- Blighia sapida
- Bouea macrophylla
- Byrsonima crassifolia
- Fruit C
- Fruit D t/m J
- Decaisnea fargesii
- Diospyros
- Dimocarpus longan
- Dovyalis
- Durio zibethinus
- Eleagnus
- Empetrum nigrum
- Ensete ventricosum
- Eriobotrya japonica
- Eugenia
- Fagus sylvatica
- Ficus carica
- Fortunella margarita
- Fragaria
- Garcinia
- Genipa americana
- Gevuina avellana
- Ginkgo biloba
- Hyppophae rhamnoides
- Hovenia dulcis
- Hylocereus
- Inga edulis
- Juglans
- Fruit K t/m N
- Lansium domesticum
- Limonia acidissima
- Litchi chinensis
- Lonicera
- Lycium barabrum
- Mahonia aquifolia
- Malpighia emarginata
- Malus
- Mammea americana
- Mangifera
- Manilkara zapota
- Mauritia flexuosa
- Meliococcus bijugatum
- Mespilus germanica
- Monstera deliciosa
- Morinda citrifolia
- Morus
- Musa
- Myrciara cauliflora
- Myrica rubra
- Nephelium
- Fruit O t/m R
- Fruit S-Z
- Fruit onderstammen
- Fruit kruisbestuiving
- Overzicht Hollandse namen
- Overzicht Latijnse namen
- Fruit A t/m B
- Kruiden
- Kruiden inleiding
- Kruiden A-B
- Kruiden C t/m G
- Kruiden H t/m O
- Kruiden P t/m R
- Kruiden S t/m Z
- Kruiden ervaringsboek
- Kruiden kalender
- Overzicht Hollandse namen
- Overzicht Latijnse namen
- Kuipplanten
- Sierplanten
- Fruit
- Tuinwerk
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
© Pari-daeza
Fruit: Artocarpus
altilis, syn. Artocarpus
communis (Broodvrucht)
Algemeen
De broodvruchtboom is een niet-winterharde bladhoudende boom die 25 meter hoog kan worden en die bloeit met trossen gele mannelijke bloemen en de vrouwelijke in een groene bolvormige cluster, gevolgd door groen al dan niet zaadbevattende vruchten. By Vilallonga - Treball propi (Own photo), CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1958855 - With permission of Southeast Growers, Inc. - Door Kowloonese - English Wikipedia (http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Breadfruit.JPG), CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=130671 - By Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6126044Opkweken
De broodvrucht zou bij ons als kuipplant kunnen worden opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei licht bij 15 -20°C. ’s Zomers op een beschutte zonnige plek plaatsen bij voorkeur in een kas of serre. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien (zaadhoudende rassen) en door worteluitlopers (niet- zaadhoudende rassen). Rassen: OnbekendSnoeien
In de productiegebieden worden afgedragen takken weggenomen om nieuw vruchthout te krijgen en de boom klein te houden.Oogsten
De broodvrucht wordt geoogst als er kleine druppels latex verschijnen op de oppervlakte van de vrucht. Ze kunnen niet lang bewaard worden, waarbij de temperatuur ook nog boven 12 graden moet blijven. Door US Pacific Basin Agricultural Research Center - US Pacific Basin Agricultural Research Center (http://pbarc.ars.usda.gov/pages/research/tpgrmu/Hart-49.jpg; http://pbarc.ars.usda.gov/pages/research/tpgrmu/HART49.shtml; http://pbarc.ars.usda.gov/pages/research/tpgrmu/artocarpus.shtm l), Publiek domein, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=131476 - By SajjadF - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=29259331Gebruik
De broodvrucht wordt vooral gebruikt als vervanger van aardappel en pasta in gerechten. Ze worden gekookt, gebakken of gestoomd gebruikt. Rijpe vruchten smaken zoet en kunnen vers worden gegeten of verwerkt in desserts etc.
