© Pari-daeza

Kruiden:  Anthyllis vulneraria  (Wondklaver)

Algemeen

De    wondklaver    is    een    matig    winterharde    overblijvende    plant,    die    zich    vaak    als    eenjarige    plant    gedraagt.    Het    woord    'wond-'    in    de    naam    geeft    aan    dat    de    plant    in    de volksgeneeskunde   gebruikt   werd   om   wonden   te   genezen.   Het   is   een   erg   variabele   soort:   soms   kruipt   hij,   soms   groeit   hij   rechtop.   De   plant   is   bedekt   met   zilverkleurige   haartjes.   De bloem is normaal gesproken geel, maar kan ook oranje, rood (coccinea) of roze zijn. Aan zee komt zelfs een witte variant voor.            Door ghislain118 http://www.fleurs-des-montagnes.net - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15907158   -    Door AnRo0002 - Eigen werk, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41145240   -   Door Kristian Peters -- Fabelfroh 16:41, 14 August 2005 (UTC) - photographed by myself, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=268964 

Opkweken

Groeit van nature op zonnige, open plaatsen op droge tot matig vochtige, voedselarme, kalkrijke, grazige grond (zand, mergel en stenige plaatsen). Zaaien van juli tot oktober.          

Oogsten

Bladeren en bloemen worden geoogst wanneer benodigd, niet bewaren.

Gebruik

Wondklaver wordt vers toegepast en past goed in de volgende gerechten: Blad: Salades, decoratie kruid, vleesgerechten, soep en bij bonengerechten. Bloem: Salades, desserts, kruidenthee.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Kruiden:  Anthyllis vulneraria 

(Wondklaver)

Algemeen

De   wondklaver   is   een   matig   winterharde   overblijvende   plant,   die zich   vaak   als   eenjarige   plant   gedraagt.   Het   woord   'wond-'   in   de naam    geeft    aan    dat    de    plant    in    de    volksgeneeskunde    gebruikt werd   om   wonden   te   genezen.   Het   is   een   erg   variabele   soort:   soms kruipt    hij,    soms    groeit    hij    rechtop.    De    plant    is    bedekt    met zilverkleurige   haartjes.   De   bloem   is   normaal   gesproken   geel,   maar kan   ook   oranje,   rood   (coccinea)   of   roze   zijn. Aan   zee   komt   zelfs   een witte variant voor.            Door ghislain118 http://www.fleurs-des-montagnes.net - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15907158   -    Door AnRo0002 - Eigen werk, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41145240   -   Door Kristian Peters -- Fabelfroh 16:41, 14 August 2005 (UTC) - photographed by myself, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=268964 

Opkweken

Groeit   van   nature   op   zonnige,   open   plaatsen   op   droge   tot   matig vochtige,   voedselarme,   kalkrijke,   grazige   grond   (zand,   mergel   en stenige plaatsen). Zaaien van juli tot oktober.          

Oogsten

Bladeren    en    bloemen    worden    geoogst    wanneer    benodigd,    niet bewaren.

Gebruik

Wondklaver   wordt   vers   toegepast   en   past   goed   in   de   volgende gerechten: Blad:   Salades,   decoratie   kruid,   vleesgerechten,   soep   en   bij bonengerechten. Bloem: Salades, desserts, kruidenthee.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk