© Pari-daeza

Fruit: Averrhoa carambola (Carambola)

Algemeen

De   carambola   is   een   niet-winterharde   en   bladhoudende   boom   die   12   meter   hoog   kan   worden   en   bloeit   in   met   trossen   rode   tot   violette   bloemen   gevolgd   door   vruchten   die   van   groen en donkergeel naar geel afrijpen.               With permission of World Crops Database    -   With permission of Southeast Growers, Inc.  -    By Tauʻolunga - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3693137   -   Por Obsidian Soul - Trabayu propiu, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16879029   -   Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=298735 

Opkweken

De   carambola   wordt   bij   ons   als   kuipplant   opgekweekt.   Gebruik   kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof   metselzand   en   10%   leem.   Overwinter   de   plant   van half   oktober   tot   half   mei   licht   bij   10   -15°C.   ’s   Zomers   op   een   beschutte   zonnige   plek   plaatsen.   Bemesten   van   mei   t/m   augustus.   Vermeerdering   door   zaaien   van   vers   zaad   en   enten   op zaailingen.  Rassen: 

Snoeien

Carambola groeit vrij snel en moet met snoeien klein worden gehouden. 

Oogsten

De rijpe vruchten vallen van de boom. Ze kunnen in hun nog groene stadium worden geoogst en kunnen dan licht gekoeld 4 weken worden bewaard.               https://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Belimbing_demak.jpg      -     With permission of World Crops Database

Gebruik

De carambola smaakt zuur tot zoetig zuur en wordt met schil en al vers gegeten of als eetbare garnering gebruikt. Ze worden ook gebruikt in desserts, stoofschotels en visgerechten.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit: Averrhoa

carambola

(Carambola)

Algemeen

De   carambola   is   een   niet-winterharde   en   bladhoudende   boom   die 12    meter    hoog    kan    worden    en    bloeit    in    met    trossen    rode    tot violette     bloemen     gevolgd     door     vruchten     die     van     groen     en donkergeel naar geel afrijpen.               With permission of World Crops Database    -   With permission of Southeast Growers, Inc.  -    By Tauʻolunga - Own work, CC BY- SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3693137   -   Por Obsidian Soul - Trabayu propiu, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16879029   -   Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=298735 

Opkweken

De   carambola   wordt   bij   ons   als   kuipplant   opgekweekt.   Gebruik kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof metselzand   en   10%   leem.   Overwinter   de   plant   van   half   oktober   tot half   mei   licht   bij   10   -15°C.   ’s   Zomers   op   een   beschutte   zonnige   plek plaatsen.    Bemesten    van    mei    t/m    augustus.    Vermeerdering    door zaaien van vers zaad en enten op zaailingen.  Rassen: 

Snoeien

Carambola    groeit    vrij    snel    en    moet    met    snoeien    klein    worden gehouden. 

Oogsten

De   rijpe   vruchten   vallen   van   de   boom.   Ze   kunnen   in   hun   nog groene   stadium   worden   geoogst   en   kunnen   dan   licht   gekoeld   4 weken worden bewaard.               https://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Belimbing_demak.jpg      -     With permission of World Crops Database

Gebruik

De   carambola   smaakt   zuur   tot   zoetig   zuur   en   wordt   met   schil   en   al vers   gegeten   of   als   eetbare   garnering   gebruikt.   Ze   worden   ook gebruikt in desserts, stoofschotels en visgerechten.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk