© Pari-daeza

Fruit: Anacardium occidentale (Cashew-appel)

Algemeen

De   cashew   is   een   niet-winterharde   en   bladhoudende   boom   die   15   meter   hoog   kan   worden   en   bloeit   met   mannelijke   en   of   tweeslachtige   bloemen   gevolgd   door   vruchten   die   de vorm hebben van een cashew noot. De vruchtsteel verdikt zich tot de cashew appel.               With permission of Southeast Growers, Inc.   With permission of Southeast Growers, Inc.  With permission of World Crops Database   Cashew – Photo by Ted Ollikkala         With permission of World Crops Database

Opkweken

De   cashew   is   een   echte   tropisch   plant   en   is   bij   ons   dan   ook   nauwelijks   als   kuipplant   op   te   kweken.   Gebruik   kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof metselzand   en   10%   leem.   De   plant   moet   bij   voorkeur   het   hele   jaar   in   een   verwarmde   kas   of   serre   staan   met   een   minimum   temperatuur   van   17`°.      Bemesten   van   mei   t/m   augustus. Vermeerdering door zaaien.  Rassen: 

Snoeien

De cashew wordt in de productiegebieden ontdaan van wortelopslag en laaghangende takken. Zodra ze in productie zijn behoeven cashews weinig snoei. 

Oogsten

De rijpe appels vallen van de boom, worden verzameld en gedroogd. De zaden worden van de appel gescheiden licht geroosterd en gekraakt, waarbij de ‘cashew-noot’ vrijkomt.         Cashew apple – Photo by Rich Young     Cashew apple – Photo by Alex Popovkin   With permission of World Crops Database                                        

Gebruik

De   cashew   appel   smaakt   zoet.   De   vrucht   is   erg   kwetsbaar   en   wordt   daarom   alleen   ter   plaatse   aangeboden.   De   appels   worden   vers   gegeten   en   verwerkt   in   curries,   chutney’s   en jams en dranken waaronder de caipirinha.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit: Anacardium

occidentale

(Cashew-appel)

Algemeen

De   cashew   is   een   niet-winterharde   en   bladhoudende   boom   die   15 meter     hoog     kan     worden     en     bloeit     met     mannelijke     en     of tweeslachtige   bloemen   gevolgd   door   vruchten   die   de   vorm   hebben van   een   cashew   noot.   De   vruchtsteel   verdikt   zich   tot   de   cashew appel.               With permission of Southeast Growers, Inc.   With permission of Southeast Growers, Inc.  With permission of World Crops Database   Cashew – Photo by Ted Ollikkala         With permission of World Crops Database

Opkweken

De    cashew    is    een    echte    tropisch    plant    en    is    bij    ons    dan    ook nauwelijks   als   kuipplant   op   te   kweken.   Gebruik   kuipplantengrond of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof   metselzand   en   10% leem.   De   plant   moet   bij   voorkeur   het   hele   jaar   in   een   verwarmde kas    of    serre    staan    met    een    minimum    temperatuur    van    17`°.      Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien.  Rassen: 

Snoeien

De     cashew     wordt     in     de     productiegebieden     ontdaan     van wortelopslag   en   laaghangende   takken.   Zodra   ze   in   productie   zijn behoeven cashews weinig snoei. 

Oogsten

De    rijpe    appels    vallen    van    de    boom,    worden    verzameld    en gedroogd.    De    zaden    worden    van    de    appel    gescheiden    licht geroosterd en gekraakt, waarbij de ‘cashew-noot’ vrijkomt.         Cashew apple – Photo by Rich Young     Cashew apple – Photo by Alex Popovkin   With permission of World Crops Database                                        

Gebruik

De    cashew    appel    smaakt    zoet.    De    vrucht    is    erg    kwetsbaar    en wordt   daarom   alleen   ter   plaatse   aangeboden.   De   appels   worden vers   gegeten   en   verwerkt   in   curries,   chutney’s   en   jams   en   dranken waaronder de caipirinha.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk