© Pari-daeza

Fruit: Carica x pentagona (Babaco, Bergpapaya)

Algemeen

De   babaco   is   een   niet-winterharde   boom   die   tot   8   meter   hoog   wordt   en   het   hele   groeiseizoen   bloeit   met   groengele   bloemen   in   de   bladpruik,   gevolgd   door   groene   komkommerachtige vruchten die naar geel rijpen.           © Pari-daeza  

Opkweken

De   babaco   wordt   bij   ons   als   kuipplant   opgekweekt.   Gebruik   kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof   metselzand   en   10%   leem.   Overwinter   de   plant   van   half oktober tot half mei licht bij 10 -15°C. ’s Zomers op een beschutte zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien en stekken.  Rassen: 

Snoeien

In het voorjaar worden ingestorven delen weggenomen, verder geen snoei. 

Oogsten

De babaco wordt geoogst zodra deze geel is gekleurd en makkelijk loslaat.     https://nl.wikipedia.org/wiki/Bestand:Babaco.jpg   -                                     

Gebruik

De vrucht smaakt fris zoetzuur en wordt vers gegeten, bijv. met een beetje citroensap of in een fruitsalade of stoofgerecht verwerkt. Er wordt ook wel frisdrank van gemaakt.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit: Carica x

pentagona

(Babaco,

Bergpapaya)

Algemeen

De    babaco    is    een    niet-winterharde    boom    die    tot    8    meter    hoog wordt   en   het   hele   groeiseizoen   bloeit   met   groengele   bloemen   in   de bladpruik,   gevolgd   door   groene   komkommerachtige   vruchten   die naar geel rijpen.           © Pari-daeza  

Opkweken

De    babaco    wordt    bij    ons    als    kuipplant    opgekweekt.    Gebruik kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof metselzand   en   10%   leem.   Overwinter   de   plant   van   half   oktober   tot half   mei   licht   bij   10   -15°C.   ’s   Zomers   op   een   beschutte   zonnige   plek plaatsen.    Bemesten    van    mei    t/m    augustus.    Vermeerdering    door zaaien en stekken.  Rassen: 

Snoeien

In   het   voorjaar   worden   ingestorven   delen   weggenomen,   verder geen snoei. 

Oogsten

De   babaco   wordt   geoogst   zodra   deze   geel   is   gekleurd   en   makkelijk loslaat.     https://nl.wikipedia.org/wiki/Bestand:Babaco.jpg   -                                     

Gebruik

De   vrucht   smaakt   fris   zoetzuur   en   wordt   vers   gegeten,   bijv.   met een   beetje   citroensap   of   in   een   fruitsalade   of   stoofgerecht   verwerkt. Er wordt ook wel frisdrank van gemaakt.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk