© Pari-daeza
Fruit: Empetrum nigrum (Kraaiheide)
Algemeen
De
kraaiheide
is
een
winterharde,
groenblijvende
struik,
wordt
15
–
45
cm.
hoog,
bloeit
in
april
/
mei
met
donkerpaarse
(vrouwelijk)
of
roze
(mannelijk)
bloemen,
gevolgd
door
zwarte vruchten in de herfst.
Von Hajotthu - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18707394 - Von B.gliwa - Eigenes Werk, CC BY-SA 2.5,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=990072
Opkweken
Plant kraaiheide op zonnige plek in een zure, zanderige bodem.
Snoeien
Snoeien is niet nodig.
Oogsten
De bessen worden in het najaar verzameld, maar wanneer ze niet geplukt worden en er in het voorjaar nog zijn kunnen ze ook dan gegeten worden.
Gebruik
De rauwe bessen zijn melig en smakeloos, koken verbetert de smaak. Ze zijn geschikt voor gelei en taart.
PARI-DAEZA
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof