Fruit: Garcinia

mangostana

(Mangistan)

Algemeen

De mangistan is een tropische boom die tot 25 meter hoog wordt en die bloeit met enkele of paarsgewijze bloemen gevolgd door groen vruchten die rijpen naar purper-bruin of rood-violet. By asano - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16857614 - With permission of World Crops Database - With permission of World Crops Database

Opkweken

De mangistan wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei bij 10 - 15°C. ’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien van ultraverse zaden (1-5 dagen oud) en enten. Rassen: n.v.t.

Snoeien

De kroon moet goed open gehouden worden.

Oogsten

De vruchten worden vroeg rijp geoogst als ze nog rood violet zijn en nog niet helemaal paars, ze zijn slechts kort houdbaar. With permission of World Crops Database

Gebruik

De vrucht smaakt zoetzuur en wordt vers gegeten of verwerkt tot sap of jam..