© Pari-daeza

Fruit: Monstera deliciosa (Gatenplantvrucht)

Algemeen

De   gatenplant   is   een   tropische   kruipende   klimplant,   met   een   stengel   die   20   meter   lang   kan   worden   en   die   bloeit   met   witte   bloemen   gevolgd   door   groene   maiskolfachtige vruchten.             With permission of Southeast Growers, Inc.   Opkweken De   gatenplant   die   bij   ons   meestal   als   kamerplant   wordt   verkocht,   kan   bij   ons   als   kuipplant   worden   opgekweekt   of   in   de   volle   grond   worden   geplant   in   de   halfschaduw.   Hij blijkt   bijna   winterhard   en   zal   zich   dan   gedragen   als   een   vaste   plant   en   vereist   dan   een   winterdek   van   bladeren.   Gebruik   voor   kuipplanten   kuipplantengrond   of   een   mengsel van   60   %   potgrond   30   %   grof   metselzand   en   10%   leem.   Overwinter   de   plant   van   half   oktober   tot   half   mei   bij   5   -   10°C.   ’s   Zomers   op   een   beschutte   en   beschaduwde   plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door stekken, afleggen, marcotteren en het oppotten van wortelopslag. Rassen:

Snoeien

Alleen afgestorven delen wegnemen. Bij plaatsing in de volle grond in de herfst alle stengels bij de grond afknippen en de plant afdekken met mulch of blad.

Oogsten

Het duurt een jaar voordat de vruchten rijp zijn, ze kleuren van geel-wit naar groen. Ze worden geoogst als de groene kleur wat bleker wordt.            B.navez, Monstera deliciosa ripen fruit 01, CC BY-SA 3.0        

Gebruik

Zodra   de   eerste   schubben   omhoog   komen   wordt   de   vrucht   doorgesneden,   in   papier   gewikkeld   en   weggelegd   totdat   de   schubben   er   af   beginnen   te   vallen.   Nadat   alle   schubben zijn   verwijderd   wordt   het   vruchtvlees   losgesneden   van   de   centrale   stam.   De   vruchten   smaken   naar   een   mengsel   van   ananas   en   banaan   en   worden   vers   gegeten   en   verwerkt   in ijs en desserts.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit: Monstera deliciosa (Gatenplantvrucht)

Algemeen

De    gatenplant    is    een    tropische    kruipende    klimplant,    met    een stengel    die    20    meter    lang    kan    worden    en    die    bloeit    met    witte bloemen gevolgd door groene maiskolfachtige vruchten.             With permission of Southeast Growers, Inc.   Opkweken De   gatenplant   die   bij   ons   meestal   als   kamerplant   wordt   verkocht, kan   bij   ons   als   kuipplant   worden   opgekweekt   of   in   de   volle   grond worden   geplant   in   de   halfschaduw.   Hij   blijkt   bijna   winterhard   en zal    zich    dan    gedragen    als    een    vaste    plant    en    vereist    dan    een winterdek        van        bladeren.        Gebruik        voor        kuipplanten kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof metselzand   en   10%   leem.   Overwinter   de   plant   van   half   oktober   tot half   mei   bij   5   -   10°C.   ’s   Zomers   op   een   beschutte   en   beschaduwde plek    plaatsen.    Bemesten    van    mei    t/m    augustus.    Vermeerdering door     stekken,     afleggen,     marcotteren     en     het     oppotten     van wortelopslag. Rassen:

Snoeien

Alleen    afgestorven    delen    wegnemen.    Bij    plaatsing    in    de    volle grond   in   de   herfst   alle   stengels   bij   de   grond   afknippen   en   de   plant afdekken met mulch of blad.

Oogsten

Het   duurt   een   jaar   voordat   de   vruchten   rijp   zijn,   ze   kleuren   van geel-wit   naar   groen.   Ze   worden   geoogst   als   de   groene   kleur   wat bleker wordt.            B.navez, Monstera deliciosa ripen fruit 01, CC BY-SA 3.0        

Gebruik

Zodra    de    eerste    schubben    omhoog    komen    wordt    de    vrucht doorgesneden,    in    papier    gewikkeld    en    weggelegd    totdat    de schubben    er    af    beginnen    te    vallen.    Nadat    alle    schubben    zijn verwijderd    wordt    het    vruchtvlees    losgesneden    van    de    centrale stam.    De    vruchten    smaken    naar    een    mengsel    van    ananas    en banaan en worden vers gegeten en verwerkt in ijs en desserts.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk