Fruit: Prunus salicina x P. armeniaca

(Plumcot®)

Algemeen

De Plumcot (plum en apricot) is een kruising tussen de abrikoos en de Japanse pruim. Het is een al dan niet zelfbestuivende, winterharde bladverliezende boom, die tot 5 meter hoog wordt en bloeit in maart met witte bloemen gevolgd door gele of gedeeltelijk rode tot blauwpaarse vruchten met een gladde schil en een grote stenige kern, rijpend in juli / augustus.

Opkweken

Plant de plumcot op een beschutte, zonnige plaats in een goed doorlatende maar vocht vasthoudende bodem. Kruisbestuiving is wenselijk. Vanwege de vroege bloei is bescherming van de bloemen bij nachtvorst soms noodzakelijk. Vermeerdering is verboden omdat het een gepatenteerde boom is. Rassen: Onder de naam plumcot worden in de VS steeds meer nieuwe kruisingen verkocht. De herkomst van deze kruisingen is niet altijd even duidelijk.

Snoeien

De plumcot heeft de neiging vrij steil te groeien. Daarom is uitbuigen en opbouw in vaasvorm vaak gewenst. Houdt de kruin open en pas zomersnoei toe. Zoals de foto weergeeft kan de plumcot ook als leiboom worden opgekweekt.

Oogsten

Plumcot wordt geoogst als hij goed gekleurd is en zijn hardheid begint te verliezen. Ze kunnen dan narijpen.

Gebruik

Plumcot heeft een goede zoete smaak en wordt vers gegeten en verwerkt in gebak, salades en tot pruimensaus en kan worden ingemaakt.