© Pari-daeza

Fruit: Prunus tomentosa (Sierkers)

Algemeen

Anders   dan   de   Hollandse   naam   doet   vermoeden,   geeft   de   sierkers   eetbare   vruchten.   De   sierkers   is   een   winterharde   eenhuizige   bladverliezende   boom   of   struik   die   bloeit   in   april   met witte   of   roze   bloemen   gevolgd   door   rode   vruchten   in   juni/juli.   De   boom   wordt   ca.   3   m.   hoog.   De   Engelse   naam   is   Nanking   kers.   De   sierkers   is   zelfbestuivend   maar   geeft   meer   vruchten met kruisbestuiving.          Автор: Kurt Stüber [1] - caliban.mpiz-koeln.mpg.de/mavica/index.html part of www.biolib.de, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6553   -   Автор: I, KENPEI, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3834444   -   By Ruslan V.Albitsky aka pauk - Samsung Digimax A502, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2809884               

Opkweken

De sierkers stelt weinig eisen aan standplaats en grondsoort.

Snoeien

Sierkers   behoeft   weinig   snoei.   Zo   nodig   verkeerd   geplaatste   takken   wegnemen   en   te   lange   takken   inkorten.   Dit   doen   we   direct   na   de   oogst   om   bloeden   (gom)   en   gomziekte   te voorkomen. Sierkers produceert soms veel wortelopslag die verwijderd moet worden door de scheuten naar de stam toe van de hoofdwortels te trekken.

Oogsten

De vruchten worden geoogst in juni/juli als ze rood gekleurd zijn.            

Gebruik

De vruchten smaken enigszins zoetzuur en worden vers gegeten. Ze worden ook verwerkt tot sap, jam en wijn.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit: Prunus tomentosa (Sierkers)

Algemeen

Anders   dan   de   Hollandse   naam   doet   vermoeden,   geeft   de   sierkers eetbare    vruchten.    De    sierkers    is    een    winterharde    eenhuizige bladverliezende   boom   of   struik   die   bloeit   in   april   met   witte   of   roze bloemen   gevolgd   door   rode   vruchten   in   juni/juli.   De   boom   wordt ca.   3   m.   hoog.   De   Engelse   naam   is   Nanking   kers.   De   sierkers   is zelfbestuivend maar geeft meer vruchten met kruisbestuiving.          Автор: Kurt Stüber [1] - caliban.mpiz- koeln.mpg.de/mavica/index.html part of www.biolib.de, CC BY- SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6553   -   Автор: I, KENPEI, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3834444   -   By Ruslan V.Albitsky aka pauk - Samsung Digimax A502, CC BY- SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2809884               

Opkweken

De sierkers stelt weinig eisen aan standplaats en grondsoort.

Snoeien

Sierkers    behoeft    weinig    snoei.    Zo    nodig    verkeerd    geplaatste takken   wegnemen   en   te   lange   takken   inkorten.   Dit   doen   we   direct na    de    oogst    om    bloeden    (gom)    en    gomziekte    te    voorkomen. Sierkers   produceert   soms   veel   wortelopslag   die   verwijderd   moet worden   door   de   scheuten   naar   de   stam   toe   van   de   hoofdwortels   te trekken.

Oogsten

De vruchten worden geoogst in juni/juli als ze rood gekleurd zijn.            

Gebruik

De   vruchten   smaken   enigszins   zoetzuur   en   worden   vers   gegeten. Ze worden ook verwerkt tot sap, jam en wijn.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk