Fruit: Psidium cattleianum (Aardbeiguave)

Algemeen

De   aardbeiguave   is   een   niet-winterharde,   bladhoudende   struik   of kleine   boom   die   6   meter   hoog   kan   worden   en   bloeit   in   het   voorjaar met   witte   bloemen   gevolgd   door   van   groen   naar   rood   rijpende vruchten.       By Chhe (talk) - Own work (Original text: I (Chhe (talk)) created this work entirely by myself.), Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18211551   -       De Praptipanigrahi - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21588965   -   By Forest & Kim Starr, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3440825   

Opkweken

De    guave    wordt    bij    ons    als    kuipplant    opgekweekt.    Gebruik kuipplantengrond   of   een   mengsel   van   60   %   potgrond   30   %   grof metselzand   en   10%   leem.   Overwinter   de   plant   van   half   oktober   tot half   mei   licht   bij   10   -   15°C.   ’s   Zomers   op   een   beschutte   zonnige plek    plaatsen.    Bemesten    van    mei    t/m    augustus.    Vermeerdering door zaaien en stekken. 

Snoeien

De guave behoeft weinig snoei. 

Oogsten

De   guave   wordt   geoogst   zodra   hij   zacht   wordt,   tot   dat   moment   is er veel looizuur aanwezig. Par Thierry Caro — Travail personnel, Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=324690                   

Gebruik

De   aardbeiguave   is   iets   kleiner   dan   de   gewone   guave   en   smaakt beter   en   iets   zuurder,   iets   naar   aardbeien.   De   guave   wordt   vers gegeten   of   verwerkt   tot   marmelade,   jam,   compote   of   sap   en   in dranken.