Fruit: Rubus arcticus (Poolbraam)

Algemeen

De poolbraam is een vaste plant die max. 30 cm hoog wordt en die bloeit in juni/juli met lila-roze bloemen gevolgd door rode bessen die rijpen in juli/augustus. Elk jaar worden nieuwe stengels uit wortelopslag gevormd. De poolbraam is zelfbestuivend, maar de vruchtzetting is beter bij kruisbestuiving door R. saxatilis. Av fi:Käyttäjä:kompak - Eige arbeid, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1025142 - By Ztaffanb - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2845495

Opkweken

Plant de framboos op een zonnige plaats in een enigszins vochtige bodem. Vermeerderen door delen van de wortelstok.

Snoeien

N.v.t.

Oogsten

De rijpe bes is rood en wordt geoogst in juli of augustus. De opbrengst kan tegenvallen door te warme groeiomstandigheden.

Gebruik

De zeer smakelijke, zoete vruchten worden zowel vers gegeten als verwerkt in jam en drankjes. Ook de bloemen worden gegeten en van de blaadjes wordt thee gemaakt.