© Pari-daeza
Fruit: Rubus idaeus (Framboos)
Algemeen
De
framboos
is
een
heester
waarvan
de
stengels
tot
3
meter
lang
kunnen
worden
en
die
bloeit
in
juni
met
witte
bloemen
gevolgd
door
rode
of
gele
bessen
die
afhankelijk
van
het
ras
rijpen
van
juli
tot
oktober.
Elk
jaar
worden
nieuwe
stengels
uit
wortelopslag
gevormd.
Bij
de
zomerframboos
dragen
alleen
de
tweejarige
stengels
vrucht,
waarna
deze
afsterven. Bij de herfstframboos dragen daarentegen de toppen van de eenjarige scheuten de vruchten.
Von Wolfgang1018 aus der deutschsprachigen Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18431433 - Von Wo st 01 / Wikimedia Commons,
CC BY-SA 3.0 de, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10575911 - Par Pro2 — Travail personnel, CC BY 2.5,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4525955 - By Jonathan Cardy - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6995972 -
By I, Hedwig Storch, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4764537
Opkweken
Plant
de
framboos
op
een
beschutte
zonnige
plaats
in
een
doorlatende
bodem.
Matig
bemesten,
geef
wel
compost.
Leidt
de
twijgen
omhoog
langs
horizontaal
gespannen
ijzerdraden. Vermeerderen door wortelstek, zomerstek en afleggen.
Rassen:
Zomer framboos
•
'Glen Clova' vroeg, grote, lichtrode, stevige vruchten met goede smaak, één van de beste rassen
•
'Malling Delight' vroeg, zeer grote vruchten met een zeer goede smaak
•
'Malling Promise' vroeg, middelgrote vruchten met goede smaak
•
‘Spica’ vroeg, stevige tamelijk donkere vruchten smaken goed, maar zijn aan de kleine kant
•
'Rode Radboud' rijpt middentijds, tamelijk grote vrij donkere vruchten met een matige smaak
•
'Jochems Roem' rijpt middentijds, grote helderrode vruchten, enigszins grofkorrelig, matige smaak
•
'Tulameen' middentijds, grote helderrode vruchten met een goede smaak, één van de beste rassen.
•
'Glen Ample middentijds, grote lichtrode stevige vruchten met goede smaak
•
'Golden Everest' rijpt middentijds, middelgrote tot tamelijk kleine, gele vruchten
•
'Marwé' laat, grote helderrode vruchten met matig goede smaak, één van de beste rassen
•
'Schönemann' laat, stevige dof donkerrode vruchten zijn aan de kleine kant, matige smaak
•
'Sirius' laat tot zeer laat, stevige donkere vruchten met een matige grootte en een matige smaak
Herfst framboos
•
'Autumn Bliss' grote smakelijke vruchten
•
'Polana' Pools ras met tamelijk grote vruchten met een prima kwaliteit
•
'Heritage' stevige wat kleinere helderrode vruchten, erg productief en goed van smaak
•
'Zefa Herbsternte' grote donkere vruchten met goede smaak
•
'Golden Bliss' Is een geelvruchtige versie van Autumn Bliss.
•
'Kiwi Gold': Is een geelvruchtige versie van Heritage.
•
'Fallgold': Is ook een geelvruchtig ras, zachte vruchten met een zeer goede, zoete smaak
•
'Polka' grote, langwerpige en dieprode vruchten, goed van smaak en lang te bewaren
•
'HimboTop grote, donkerrode vruchten met een sterk aroma.
•
'AromaQueen':
•
'Sugana' doordrager.
Snoeien
Snoei na de oogst de afgedragen takken weg.
Zie ook hier
.
Oogsten
De rijpe bes is rood, soms geel.
By Tomwsulcer - Own work, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20201464 - Door DimiTalen op de Nederlandstalige Wikipedia(Originele tekst: Dimitri
Neyt) - Verplaatst vanaf nl.wikipedia naar Commons.(Originele tekst: Eigen foto), Publiek domein, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1804310 - Par Chery sur
Wikipedia hongrois — Transféré de hu.wikipedia à Commons par Man77., Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4010250
Gebruik
Frambozen worden zowel vers gegeten als verwerkt in frambozenjam, vruchten op siroop, tot bavarois, sap, puree en saus. Ze worden ook als losse vruchten ingevroren.
PARI-DAEZA
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof