© Pari-daeza

Fruit: Vitis vinifera (Druif)

Algemeen

De druif is een bladverliezende winterharde klimplant, die bloeit in juni met trossen kleine bloemen gevolgd door trossen witte, rode, blauwe of zwarte bessen.                  By H. Zell - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11472069   -   By Wouterhagens from nl, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1789755   -   By Fir0002 - Own work, GFDL 1.2, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=135219   -   By KoS - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1069436   -   By Bauer Karl - Own work, CC BY 2.0 at, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6677636 

Opkweken

Plant   de   druif   op   een   zonnige   en   beschutte   plek   in   een   vochthoudende   en   doorlatende   bodem,   zoals   doorlatende   klei,   leem   of   met   compost   verrijkte   zandgrond.   De   bodem   mag kalkrijk zijn. Bekalken in januari en bemesten in maart met organische mest. De druif kan ook in de kas worden geplant, geschikte rassen zijn ‘Frankenthaler’ en ‘Black Alicante’. Druiven   hebben   steun   nodig.   Het   makkelijkst   is   om   de   druif   te   plaatsen   tegen   muur   of   schutting   op   het   zuiden   of   zuidwesten,   zie   het   artikel   Vormsnoei:   een   jonge   boom opkweken. Men kan hem ook over een pergola leiden, maar dan is het onderhoud wel lastiger. Druiven   hebben   tijdens   het   rijpen   bescherming   nodig   tegen   de   vogels.   Je   kunt   de   hele   plant   beschermen   met   gaas   of   netten   maar   ook   iedere   tros   apart   met   een   zakje   van   vitrage. Vermeerdering door afleggen, stekken en enten. Rassen: Witte druiven: ‘Aurora’, ‘Bianca’, ‘Birstaler Muscat’, ‘Blanc de Vezin’, ‘Palatina’, ‘Perle van Zola’, ‘Rubens’, ‘Sirius’, ‘Victoria’, ‘Witte van der Laan’ en ‘Zala Gyöngye’. Blauwe druiven: ‘Boskoops Glorie’, ‘Cascade’, ‘Chamboursin’, ‘Dornfelder’, ‘Esther’, ‘Frankenthal’, ‘Kalina’, ‘Magliasina’, ‘Muscat Blue’, ‘Nero’, ‘Regent’ en ‘Rondo’.

 Snoeien

Zie de snoeiartikelen  en specifiek de druif .   Hier wordt ook de  guyot-snoei of beter gezegd de guyot kweekwijze behandeld.

Oogsten

De druiven worden geoogst in oktober. Het best kan men proeven of de bessen voldoende zoet zijn geworden.                   By © Nevit Dilmen, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1376275   -   By Paweł Kuźniar (Jojo_1, Jojo) - પોતાની રચના, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=967041   -   Door André Karwath aka Aka - Eigen werk, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=35292   -      Door André Karwath aka Aka - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=35268  Gebruik Druiven worden vooral vers gegeten of verwerkt tot druivensap en wijn. Gedroogd worden het rozijnen.
PARI-DAEZA De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof
Pari-daeza
De Verborgen Tuinen van Dick en Jeannette Vonhof

© Pari-daeza

Fruit: Vitis vinifera (Druif)

Algemeen

De   druif   is   een   bladverliezende   winterharde   klimplant,   die   bloeit in   juni   met   trossen   kleine   bloemen   gevolgd   door   trossen   witte, rode, blauwe of zwarte bessen.                  By H. Zell - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11472069   -   By Wouterhagens from nl, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1789755   -   By Fir0002 - Own work, GFDL 1.2, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=135219   -   By KoS - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1069436   -   By Bauer Karl - Own work, CC BY 2.0 at, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6677636 

Opkweken

Plant     de     druif     op     een     zonnige     en     beschutte     plek     in     een vochthoudende    en    doorlatende    bodem,    zoals    doorlatende    klei, leem   of   met   compost   verrijkte   zandgrond.   De   bodem   mag   kalkrijk zijn.   Bekalken   in   januari   en   bemesten   in   maart   met   organische mest.   De   druif   kan   ook   in   de   kas   worden   geplant,   geschikte   rassen zijn ‘Frankenthaler’ en ‘Black Alicante’. Druiven   hebben   steun   nodig.   Het   makkelijkst   is   om   de   druif   te plaatsen   tegen   muur   of   schutting   op   het   zuiden   of   zuidwesten,   zie het   artikel   Vormsnoei:   een   jonge   boom   opkweken.   Men   kan   hem ook    over    een    pergola    leiden,    maar    dan    is    het    onderhoud    wel lastiger. Druiven    hebben    tijdens    het    rijpen    bescherming    nodig    tegen    de vogels.   Je   kunt   de   hele   plant   beschermen   met   gaas   of   netten   maar ook   iedere   tros   apart   met   een   zakje   van   vitrage.   Vermeerdering door afleggen, stekken en enten. Rassen: Witte    druiven:    ‘Aurora’,    ‘Bianca’,    ‘Birstaler    Muscat’,    ‘Blanc    de Vezin’,    ‘Palatina’,    ‘Perle    van    Zola’,    ‘Rubens’,    ‘Sirius’,    ‘Victoria’, ‘Witte van der Laan’ en ‘Zala Gyöngye’. Blauwe    druiven:    ‘Boskoops    Glorie’,    ‘Cascade’,    ‘Chamboursin’, ‘Dornfelder’,      ‘Esther’,      ‘Frankenthal’,      ‘Kalina’,      ‘Magliasina’, ‘Muscat Blue’, ‘Nero’, ‘Regent’ en ‘Rondo’.

 Snoeien

Zie   de   snoeiartikelen    en   specifiek   de   druif .         Hier   wordt   ook   de     guyot-snoei of beter gezegd de guyot kweekwijze behandeld.

Oogsten

De   druiven   worden   geoogst   in   oktober.   Het   best   kan   men   proeven of de bessen voldoende zoet zijn geworden.                   By © Nevit Dilmen, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1376275   -   By Paweł Kuźniar (Jojo_1, Jojo) - પોતાની રચના, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=967041   -   Door André Karwath aka Aka - Eigen werk, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=35292   -      Door André Karwath aka Aka - Eigen werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=35268  Gebruik Druiven   worden   vooral   vers   gegeten   of   verwerkt   tot   druivensap en wijn. Gedroogd worden het rozijnen.
Homepage Planten Tuinwerk
Planten en tuinwerk Planten en tuinwerk